有限会社 丸信 高田屋
が真心込めて送ります
有限会社 丸信 高田屋
が真心込めて送ります
| 天然めじか鮭 | ||
| めじか新巻鮭 真空パック・化粧箱入  北太平洋海流に乗り、アラスカ湾、ベー リング海を経由して帰ってくる天然の鮭 を特選した脂乗りのよい最高級の新巻鮭 です  |
めじか新巻鮭粕漬け 約100ｇ×10切れ入り  北海道枝幸町で獲れた鮮度抜群の 「めじか鮭」を料亭の味に仕上げ ました。ほんのり甘くふくよかな 味わいをお楽しみください。 (一切づつ真空ﾊﾟｯｸしてあります)  |
めじか鮭照り焼き |
| 鮭ステーキ 約30g×20枚入  天然の鮭の身をベーコンで巻いてありま す。そのままバター焼きでもムニエルに しても美味。 |
めじか鮭燻製 1箱300g・化粧箱入  かむほどに味わい深い、脂ののった 最高のめじか鮭の燻製を食べやすく スティック状にカット。 |
めじか鮭燻製6Pセット 120g×6袋入  ご贈答品やお土産に ご利用しやすい6パックセットです。 |
| 魚のコッコ | ||
| 筋 子 500g入り・１Kg入  氷温システムによる完全熟成で、超 甘塩で舌にとろける風味があります。 そのまま熱いご飯またはオニギリで 食べると最高です。(1本ずつラップ してあります) |
イクラ醤油漬け 100g×2個入  新鮮で張りのあるイクラだけを使い、 特製の醤油風味タレで漬け込んだ逸 品。温かいご飯にたっぷりかけてお召 し上がりください。（ただ今品切れ） |
甘塩イクラ 200g×2個入  昔ながらの製法で職人が一粒一粒卵 の張りを見極めて造り上げた甘塩の 逸品です。（ただ今品切れ） |
| 極上釣りたら子 500ｇ入り  11月から翌2月まで北海道の日本海 沿岸に来遊するスケソウダラを一本一 本釣り上げる「はえ縄釣漁法」でとっ た鮮度の良い卵を独自の製法で仕 上げた最高級品。甘口で粒立ちが 良く、たら子本来の味と風味が楽し める「旬の味」をお届けいたします。 |
イクラ醤油漬け 250g×2個入  腹いっぱいイクラを食べたい方には コチラがオススメです。 ２５０ｇ入りが２つも入っていて驚きの値段。 ご飯にイッパイのっけて思いっきり食べて 下さい。 |
|
| カニ〜 | ||
| 毛がに 約350ｇより  北オホーツクの毛がには、身入りの良 い最高級品。特に甲羅の中にあるミソ の醍醐味をじっくりご堪能ください。 (ゆでたてを-196度で瞬間凍結) |
本たらばがに 約1.8Kg・2Kg  英語でキングクラブのタラバガニ。 プリッとした食感と甘み、旨み、まさ しくカニの王様の味です。 タラバガニのミソは食べられないため 抜いてあります。 (ゆでたてを-40度で瞬間凍結) |
茹でずわいがに(切り足) 2Kg入りｻｲｽﾞ各種あります  学名はズワイ蟹です。 淡泊で繊細な味は、タラバ蟹がキング とすれば、まさにクイーンの味。ボリュ ームある2kg入りです。 (ゆでたてを-196度で瞬間凍結) |
| ずわいがに姿 特大２尾入り より  約６００ｇ×３尾入り ボリュームたっ ぷり約６００ｇが３尾も入って驚きの ４５００円！茹でたてをー１９６度で 瞬間凍結、旬の味そのままを堪能 して下さい。 |
ずわいがに生冷 １Kg入り  新鮮な生のずわいを食べ易くカットし て瞬間冷凍しました。「カニすき」「焼 きガニ」は絶品です。 |
カニツメ 800ｇ入り  カニ肉の中で特に身の締まり(弾力) のあるのがツメです。口の中でふわ っと広がる風味と繊維質をお楽しみ ください。 |
| ずわいがにむき身 500ｇ入り  酢の物、天ぷら、各料理にご利用いた だけます。醤油、砂糖、味醂等で煮込 みゴハンに混ぜてカニ飯も作れます。 当社製カニミソ缶詰と合えて、オーブ ンで焼いて召し上がるのも格別です。 |
かにミソ缶 100ｇ入り  ずわいがにのミソをじっくりと鍋で炊 き込み、水分を蒸発させていきます。 混ぜ物は一切使っておりません。 塩味もかにミソに含まれている塩分 だけです。そのまま食べても格別で すが、別売りのカニツメに付けて召し 上がっていただければ感動まちがい なしの絶品です。 |
ずわいがに生冷 ２Kg入り  炭火で焼いて食べたらナマラウマイ！ 何も付けなくてもカニの持ってる塩分 だけで絶妙な塩味です。 ホットプレートで酒蒸ししても最高！ もちろん鍋もいけます。カニすき鍋 もぜひお試し下さい。 |
| 枝幸産のホタテは甘くて美味しいよ | ||
ほたて オホーツクの代表的な味を生きたまま 超低温(マイナス196度)で瞬間冷凍。 バター焼き、フライ、各種料理に最高 ですが、刺身は絶品です。 |
ほたてステーキ 厳選した原料のみ使用し、ステーキサ イズに成形カットしました。ホタテとベ ーコン各々の肉汁が見事にマッチした シーフードステーキの決定版です。 |
ほたてスモーク 香りよくじっくりと燻した当社独自の 自慢の逸品。香りの良さとやわらか な口あたりをお楽しみください。 |
ほたて唐揚げ 生きているホタテ貝柱に当社独自の 唐揚げ粉をまぶしました。 表面はカリッとしていて、中はプリッ としたホタテの甘い繊維質をぜひお 試し下さい。 |
ほたて干し貝柱 枝幸産天然ほたてを古式通りの製法 で長時間かけ、冷涼な気候の中、丹 念に製造いたしました。そのまま珍味 として、又は水戻しして、炊き込みご飯 や中華料理の具材等にご利用いただ けます。 |
|
